El doctor Ricardo García Pelayo, cirujano mexicano y especialista en biotecnología aplicada a la salud, destacó que el glutatión es una de las moléculas más importantes para la defensa del cuerpo humano, al participar en la regeneración celular, la desintoxicación y el fortalecimiento del sistema inmunológico.
Durante una conferencia en el auditorio de Galería 360, organizada por la empresa canadiense de biotecnología Immunotec, García Pelayo explicó que esta sustancia —un tripéptido compuesto por ácido glutámico, glicina y cisteína— actúa como un antioxidante maestro, protegiendo las células del daño oxidativo y del envejecimiento prematuro.
“El glutatión es la molécula de la vida. Su papel en la protección celular y el equilibrio inmunológico es tan relevante que existen más de 80 mil publicaciones científicas que respaldan sus beneficios en la prevención de enfermedades crónicas y neurodegenerativas”, afirmó el especialista.
Ante más de 600 médicos y emprendedores, el conferencista presentó estudios que vinculan el aumento de los niveles de glutatión con mejoras en casos de cáncer, enfermedades cardiovasculares, trastornos neurológicos y autismo, además de su potencial en la regeneración celular.
García Pelayo indicó que el organismo puede elevar su producción natural de glutatión mediante precursores biológicamente activos, respaldados por patentes internacionales, que favorecen su síntesis de forma segura y efectiva.
La conferencia formó parte del programa educativo de Immunotec, compañía con capital mexicano que promueve la investigación sobre salud celular. En República Dominicana, la empresa opera desde 2016 y cuenta con nueve productos registrados por el Ministerio de Salud Pública, certificados con los sellos Clean Label e Informed Choice, avalados para atletas de alto rendimiento.
El empresario Raúl Tufik, representante de Immunotec en el país, resaltó la aceptación de estas investigaciones por parte de la comunidad médica y anunció una alianza con Mensajería Nacional para ampliar la distribución de sus productos a nivel nacional.
Al encuentro asistieron, además, las doctoras Beatriz Martínez y Soraya Aguiar.
