En su 76ª Reunión Ordinaria, el Consejo Directivo del Instituto de Nutrición de Centroamérica y Panamá (INCAP) eligió recientemente a la dominicana María Altagracia Fulcar Fulcar como directora del organismo para el período 2025-2030, reconociendo su trayectoria, competencias y compromiso con la salud y la nutrición regional.
Fulcar fue seleccionada tras un proceso abierto convocado por el Ministerio de Salud de República Dominicana, que culminó con la presentación de una terna de candidatos ante el Consejo Directivo.
Como directora, Fulcar liderará las acciones del INCAP conforme a las normativas y lineamientos establecidos por el Consejo Directivo y el Convenio Básico. En sus palabras:
“Desde el INCAP, reafirmamos nuestro compromiso con el desarrollo humano sostenible en la región y trabajaremos por una gestión exitosa al servicio de la salud y nutrición de los pueblos centroamericanos.”
Consejo Directivo del INCAP
El Consejo es el máximo órgano de dirección del Instituto y está integrado por los ministros de Salud de los Estados miembros.

Se encarga de supervisar el cumplimiento del Marco Estratégico Institucional y de las disposiciones del Convenio Básico. El Consejo nombra a la persona que ocupa la Dirección del INCAP y se reúne ordinariamente una vez al año o de forma extraordinaria cuando al menos dos de sus miembros lo soliciten.
Perfil de María Altagracia Fulcar
Cuenta con más de 25 años de experiencia en nutrición pública. Es licenciada en Nutrición y Dietética, con una maestría en Alimentación y Nutrición de la Universidad Autónoma de Santo Domingo (UASD) y actualmente cursa un doctorado en Turismo Internacional con enfoque en comportamiento alimentario.

